02 октября 2019 0
162
Распечатать
Зелёные щи с перепелиными яйцами
Рецепт:
Первые блюда
Время приготовления:
40
минут
Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- буьон 1.25 л
- картофелины 3 шт
- 1/2 луковицы
- 1/2 морковки
- щавель 250 г
- укроп и петрушка по вкусу
- перепелиные яйца 4 шт
- лавровый лист по вкусу
- соль и перец по вкусу
- сметана для подачи
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Морковь, картофель и лук очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2 из 5
Влейте бульон в форму для микроволновой печи. Добавьте все овощи и накройте форму пленкой, сделайте в ней несколько проколов. Готовьте 20 мин. при мощности 80%.
Шаг 3 из 5
В это время промойте и нарежьте всю зелень. Добавьте зелень в суп вместе с лавровым листом, солью и перцем. Готовьте еще 2 мин., не накрывая.
Шаг 4 из 5
Сварите яйца. Для этого положите их форму с холодной водой и готовьте 2,5 мин. при мощности 100%.
Шаг 5 из 5
Подавайте суп с яйцом и сметаной.
