Техника для рецепта
.png)
Ингредиенты
1
порция
- вода 750 мл
- куриное филе 200 г
- сливочное масло 1 ст.л
- луковица 1 шт
- белый винный уксус 1 ст.л
- кинза 1 небольшой пучок
- мука 1 ст.л
- шафран 1/4 ст.л
- желток 2 шт
- соль и уксус по вкусу
- кинза для подачи
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Нарежьте курицу небольшими кусками, выложите в большую форму для микроволновой печи и залейте водой.
Шаг 2 из 4
Мелко порубите лук. Добавьте в форму вместе с шафраном, готовьте при мощности 80% 45 мин.
Шаг 3 из 4
Отлейте 200 мл бульона. Вмешайте муку и желтки. Добавьте получившуюся смесь в суп, перемешайте и готовьте еще 15 мин.
Шаг 4 из 4
В конце добавьте уксус. Подавайте с измельченной кинзой.
