RU

02 октября 2019 0 85
Распечатать

Суп-пюре из грибов

Рецепт: Первые блюда Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

1 порция
  • сливки 250 мл
  • мясной бульон 250 мл
  • свежие шампиньоны 150 г
  • луковица шт
  • сливочное масло 25 г
  • тертый сыр ст.ложки
  • мука ст.ложка
  • соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 5

Очистите и мелко нарежьте грибы и лук.

Шаг 2 из 5

Влейте бульон в большую форму для микроволновой печи, подогрейте 3 мин. при мощности 80%. Добавьте лук и грибы. Накройте форму пленкой, проткните в нескольких местах и готовьте 7 мин. при мощности 100%. Достаньте и сохраните в тепле.

Шаг 3 из 5

В другой форме растопите сливочное масло – 1 мин. при мощности 80%. Добавьте муку и разотрите. Влейте сливки. Накройте пленкой, готовьте 2 мин. при мощности 80%.

Шаг 4 из 5

Влейте приготовленную смесь в форму с грибами, посолите и поперчите. Добавьте сыр, перемешайте и готовьте 1 мин. при мощности 100%.

Шаг 5 из 5

Пюрируйте погружным блендером. Подавайте горячим.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Чихиртма
Готовить 1 мин 0 117

Чихиртма

Первые блюда 02 октября 2019
Сырный суп
Готовить 30 мин 0 115

Сырный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Рыбный бульон
Готовить 15 мин 0 79

Рыбный бульон

Первые блюда 02 октября 2019
Греческий суп с лимоном
Готовить 40 мин 0 124

Греческий суп с лимоном

Первые блюда 02 октября 2019
Тайский суп с лапшой и креветками
Готовить 1 мин 0 171

Тайский суп с лапшой и креветками

Первые блюда 02 октября 2019
Томатный суп
Готовить 5 мин 0 73

Томатный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Картофельный суп
Готовить 25 мин 0 124

Картофельный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Минестроне
Готовить 20 мин 0 84

Минестроне

Первые блюда 02 октября 2019
Рассольник
Готовить 1 мин 0 99

Рассольник

Первые блюда 02 октября 2019
Борщ
Готовить 50 мин 0 223

Борщ

Первые блюда 02 октября 2019