RU

0 201
Распечатать

Рассольник

Рецепт: Первые блюда Время приготовления: 1 минута

Ингредиенты

1 порция
  • бульон 500 мл
  • нежирная говядина 150 г
  • картофелина шт
  • перловка 80 г
  • небольшая морковка шт
  • небольшая луковица шт
  • соленый огурец шт
  • растительное масло ст.ложка
  • соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 7

Мясо промойте проточной водой, положите в большую форму для микроволновой печи, залейте 1 л холодной чистой воды. Готовьте 20 мин. при мощности 60%. Остывшее мясо нарежьте кусочками и отложите.

Шаг 2 из 7

Помойте и очистите картошку, нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3 из 7

Перловую крупу переберите, затем промойте в нескольких водах и выложите в форму. Залейте холодной водой и варите до готовности 14 мин. при мощности 60%. Пока перловка готовится, обязательно несколько раз перемешайте её. Слейте жидкость и промойте сваренную перловку холодной чистой водой.

Шаг 4 из 7

С соленых огурцов снимите кожуру и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 5 из 7

Очистите лук и морковь и нарежьте маленькими кубиками. Налейте в другую форму масло, выложите лук и морковь, накройте форму пленкой, проткните в нескольких местах и готовьте 4–5 мин. при мощности 80%, несколько раз перемешав в процессе.

Шаг 6 из 7

В кипящий бульон положите картошку, обжаренные лук с морковкой, перемешайте и готовьте 10 минут при мощности 60%.

Шаг 7 из 7

Добавьте перловку, соленые огурцы, готовое мясо, посолите и поперчите, готовьте еще 5 мин. при мощности 100%.

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Готовить 1 мин 0 266

Чихиртма

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 30 мин 0 284

Сырный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 15 мин 0 150

Рыбный бульон

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 40 мин 0 241

Греческий суп с лимоном

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 1 мин 0 293

Тайский суп с лапшой и креветками

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 5 мин 0 143

Томатный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 287

Картофельный суп

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 20 мин 0 175

Минестроне

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 25 мин 0 163

Суп-пюре из грибов

Первые блюда 02 октября 2019
Готовить 50 мин 0 406

Борщ

Первые блюда 02 октября 2019