06 апреля 2017 5
1798
Распечатать
Рыбное рагу с овощами в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
40
минут
Ингредиенты
1
порция
- филе трески 600 г
- молотый тмин 1.5 ч. ложки
- молотый кориандр 1 ч. ложка
- порошок чили 0.5 ч. ложки
- лимонная цедра 1 ст. ложка
- панировочные сухари 4 ст. ложки
- зеленый перец 3 шт
- морковь 1 шт
- цветная капуста 500 г
- растительное масло
- соль
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Рыбу вымыть и нарезать небольшими кусочками. В миске смешать тмин, кориандр, чили, лимонную цедру и панировочные сухари. Положить рыбу и тщательно перемешать, чтобы панировка равномерно распределилась по всем кусочкам. Накрыть рыбу пищевой пленкой и отставить.
Шаг 3 из 6
Перцы вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать брусочками. Морковь очистить и тоже нарезать брусочками. Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 4 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить перцы, морковь и капусту, 10 минут. Посолить по вкусу. Выложить овощи на блюдо, накрыть фольгой и оставить в теплом месте.
Шаг 5 из 6
В чаше мультиварки разогреть еще немного масла. Обжарить рыбу, по 5 минут с каждой стороны. Добавить овощи, перемешать и готовить еще 5 минут.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
