06 апреля 2017 0
5522
Распечатать
Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
55
минут
Ингредиенты
1
порция
- филе судака 400 г
- филе трески горячего копчения 400 г
- «Картофель по-деревенски» 4 Сезона 1 упаковка
- «Шпинат. Листья порционные» 4 Сезона 1 упаковка
- чеснок 2 зубчика
- яйцо 4 шт
- хлебные крошки 100 г
- сметана 150 мл
- сыр Эмменталь 200 г
- сливочное масло 1 ст. ложка
- растительное масло 1 ст. ложка
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль, перец
Инструкция по приготовлению
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/6f5/400_400_1/uk_7709.jpg)
Шаг 1 из 8
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/5a2/400_400_1/uk_7724.jpg)
Шаг 2 из 8
Чеснок очистить и измельчить. Филе судака вымыть и нарезать небольшими кусочками. Такими же кусочками нарезать филе трески.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/11e/400_400_1/uk_7728.jpg)
Шаг 3 из 8
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 градусов, разогреть сливочное масло, добавить чеснок и готовить 2 мин. Выложить шпинат и готовить 3 мин. Переложить в миску, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/4c0/400_400_1/uk_7731.jpg)
Шаг 4 из 8
В том же режиме разогреть растительное масло и обжарить картофель, 5 мин. Переложить в другую миску. Дать остыть, затем крупно порубить ломтики картофеля ножом.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/47a/400_400_1/uk_7736.jpg)
Шаг 5 из 8
На дно чаши выложить шпинат ровным слоем. Сделать в нем 4 углубления и влить в них яйца. Разложить сверху кусочки сырой и копченой рыбы. Взбить сметану с солью и перцем и вылить на рыбу.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/6cb/400_400_1/uk_7738.jpg)
Шаг 6 из 8
Сыр натереть на крупной терке. Смешать картофель с хлебными крошками и сыром.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/df8/400_400_1/uk_7742.jpg)
Шаг 7 из 8
Положить картофель сверху на рыбу, разровнять поверхность и готовить в том же режиме 30 мин.
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/a59/400_400_1/uk_7836.jpg)
Шаг 8 из 8
Приятного аппетита!