Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- Хлеб 2 больших ломтика
- Авокадо 2 штуки
- Лайм 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Оливковое масло 20 грамм
- Уксус 9% 50 грамм
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
198 ккал | 4,31 грамм | 12,17 грамм | 16,32 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Хлеб нарезать и обжарить до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 5
Авокадо почистить, добавить соль, перец и сок лайма, помять вилкой до состояния пюре.
Шаг 3 из 5
На хлеб выложить пюре из авокадо.
Шаг 4 из 5
Вскипятить воду для яйца пашот, добавить в воду уксус, ложкой перемешивая, сделать воронку в центре, аккуратно разбить в центр воронки яйцо и варить 3-4мин.
Шаг 5 из 5
Выложить готовые яйца пашот на тост, добавить соль и перец. Полить оливковым маслом.
