Техника для рецепта
Ингредиенты
1
порция
- Яйцо куриное 4 штуки
- Масло сливочное 30 грамм
- Молоко 50 грамм
Энергетическая ценность
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
219 ккал | 10,39 грамм | 19,44 грамм | 1,78 грамм |
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Желтки отделить от белков. В желтки добавить молоко, взболтать вилкой, посолить. Поставить сковороду на средний огонь, смазать дно сковороды сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока они схватятся.
Шаг 2 из 4
В белки добавить соль и взбить до твердых пиков.
Шаг 3 из 4
На желтки выложить взбитые белки, разровнять. Сделать минимальный огонь.
Шаг 4 из 4
Готовый омлет сложить пополам.
