RU

0 314
Распечатать

Кафта по-ливански

Рецепт: Для грилей

Ингредиенты

1 порция
  • филе баранины 200 г
  • петрушка 10 г
  • черный перец г
  • соль г
  • баклажан шт
  • кабачок шт
  • помидор шт
  • гранатовый соус «Наршараб» 10 г

Инструкция по приготовлению

5

Шаг 1 из 4

Кусочек баранины режем мелкими кусочками, пока мясо не превратится в фарш.

Шаг 2 из 4

Добавляем мелкорубленую петрушку, черный перец и соль, все перемешиваем и формируем котлетку.

Шаг 3 из 4

Кладем на гриль и жарим 2 минуты при температуре 180 °С. Затем обжариваем на гриле два кружочка баклажана, два кружочка кабачка, два ломтика помидора 30 секунд при температуре 170 °С.

Шаг 4 из 4

Теперь складываем все на тарелке: снизу кабачки, далее кладем котлету, затем баклажан и завершаем помидором. Все поливаем гранатовым соусом «Наршараб».

Оцените рецепт:

Другие рецепты

Жареные персики с йогуртом

Для грилей 23 октября 2023

Авокадо тост с яйцом пашот

Для грилей 23 октября 2023

Вареники с вишней

Для грилей 23 октября 2023

Омлет “Пуляр”

Для грилей 23 октября 2023

Драники с лососем

Для грилей 23 октября 2023

Пшенная каша с тыквой

Для грилей 23 октября 2023

Блины с грибами

Для грилей 23 октября 2023

Оладьи из кабачков

Для грилей 23 октября 2023