06 апреля 2017 4.5
4191
Распечатать
Спагетти «Болоньезе» в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
50
минут
Ингредиенты
1
порция
- спагетти 350 г
- крупная морская соль 1 ст. ложка
- оливковое масло 1 ст. ложка
- Для соуса:
- говяжий фарш 250 г
- свиной фарш 250 г
- чеснок 2 зубчик
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- черешок сельдерея 2 шт
- оливковое масло 1 ст. ложка
- сливочное масло 25 г
- томаты в собственном соку 400 г
- тертый пармезан
- соль, перец
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Лук, морковь, чеснок и сельдерей очистить и мелко нарезать. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить овощи, 10 мин.
Шаг 3 из 6
Положить оба вида фарша, перемешать, разминая комки. Готовить 10 мин. Влить молоко и готовить, пока молоко полностью не впитается в смесь, 5 мин.
Шаг 4 из 6
Добавить томаты вместе с соком, соль и перец. Готовить, разминая томаты ложкой, 15 мин. Выложить соус в миску и оставить в теплом месте.
Шаг 5 из 6
В чаше вскипятить в том же режиме воду и отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Слить воду. Добавить приготовленный соус, перемешать и готовить 5 мин. Подать к столу, посыпав тертым пармезаном.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
