06 апреля 2017 5
2444
Распечатать
Лобио из красной фасоли в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
1
минута
Ингредиенты
1
порция
- красная фасоль 200 г
- грецкие орешки 100 г
- помидор 1 шт
- луковица 1 шт
- чеснок 2 зубчик
- красный перец чили 1 шт
- оливковое масло 2 ст. ложки
- томатное пюре 2 ст. ложки
- небольшой пучок кинзы
- соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Фасоль залить холодной водой и оставить на 6 часов, после чего воду слить. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. В чашу мультиварки положить фасоль, влить 500 мл воды, готовить 1 час. За 10 минут до окончания варки добавить соль и довести до готовности. Вынуть фасоль, отвар слить и сохранить.
Шаг 3 из 4
В чашу мультиварки налить оливковое масло и положить нарезанный кубиками лук. Включить режим «Выпечка» и готовить, помешивая, 10 минут. Добавить томатное пюре и помидор, нарезанный кубиками, и готовить еще 5 минут. Вернуть фасоль в чашу мультиварки, добавить рубленые грецкие орехи, мелко нарезанные чеснок, чили и измельченную кинзу. При необходимости добавить немного отвара от фасоли. Подавать лобио горячим в качестве гарнира к мясным блюдам или, охладив, как закуску.
Шаг 4 из 4
Приятного аппетита!
