06 апреля 2017 5
1844
Распечатать
Свиная рулька по-чешски в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
2
минуты
Ингредиенты
1
порция
- свиная рулька 800 г
- темное пиво 500 мл
- чеснок 3 зубчик
- сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
- лавровый лист 2 шт
- тмин 1 ч. ложка
- коричневый сахар 1 ст. ложка
- соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 4
Свиную рульку положить в кастрюлю, влить пиво, добавить сахар, лавровый лист, нарезанный ломтиками чеснок, душистый перец и тмин, накрыть и оставить мариноваться на 6 часов. В течение этого времени мясо нужно несколько раз перевернуть.
Шаг 3 из 4
Мясо вынуть, обсушить и сделать несколько надрезов острым ножом. Натереть солью и перцем, посыпать сушеным чесноком и тмином. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. В чашу мультиварки влить оливковое масло и положить рульку. Долить оставшимся маринадом и готовить в течение 2 часов. Готовую рульку оставить на 20 минут в мультиварке, затем переложить на блюдо и нарезать на порции. Подавать с картофелем и овощами, отдельно подать горчицу.
Шаг 4 из 4
Приятного аппетита!
