06 апреля 2017 4
753
Распечатать
Плов с грибами и нутом в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
12
минут
Ингредиенты
1
порция
- рис 400 г
- сухие белые грибы 70 г
- шампиньон 300 г
- морковь 400 г
- горох нут 200 г
- луковица 3 шт
- паприка молотая сладкая 0.5 ч. ложки
- кориандр молотый 1 ч. ложка
- растительное масло 100 мл
- соль
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Нут вымыть и замочить в холодной воде минимум на 12 часов (лучше на сутки). Сухие грибы замочить в 1 стакане горячей воды на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг, грибы крупно нарезать. Настой процедить и сохранить. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Рис промыть в нескольких водах. Лук и морковь очистить и нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить морковь и лук, 5 мин. Добавить сухие грибы и шампиньоны, готовить еще 10 мин. Влить грибной настой, положить горох, соль и специи. Готовить 10 мин.
Шаг 4 из 5
Выложить рис, влить кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 2 см. Готовить 25 мин. Плов готов.
Шаг 5 из 5
Приятного аппетита!
