06 апреля 2017 5
4816
Распечатать
Фрикадельки с помидорами в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
1
минута
Ингредиенты
1
порция
- мясной фарш 1 кг
- белый черствый хлеб без корки 200 г
- молоко 1 стакан
- луковица 2 шт
- чеснок 4 зубчика
- укроп 1 пучок
- лавровый лист 2 шт
- томаты в собственном соку 400 г
- помидоры черри 20 шт
- растительное масло 5 ст. ложек
- соль
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 7
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок очистить и измельчить. Хлеб размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш вместе с половиной измельченного лука и чеснока. Посолить по вкусу, перемешать. Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.
Шаг 3 из 7
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 минут. Переложить на блюдо.
Шаг 4 из 7
Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой. Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 минут.
Шаг 5 из 7
Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить помидоры черри и готовить еще 10 минут. Перед подачей посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.
Шаг 7 из 7
Приятного аппетита!
