06 апреля 2017 3.33
1695
Распечатать
Ленивые перцы в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
55
минут
Ингредиенты
1
порция
- сладкий перец 4 шт
- консервированная томатная мякоть 800 г
- морковь 4 шт
- луковица 4 шт
- чеснок 4 зубчика
- круглозерный рис 100 г
- сахар 1 ст. ложка
- растительное масло 3 ст. ложки
- соль, красный молотый перец
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, вскипятить подсоленную воду и отварить промытый рис, 20 мин. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 3 из 6
Тем временем перцы вымыть и нарезать средними кубиками, удалив сердцевину. Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке.
Шаг 4 из 6
Разогреть в чаше масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 5 мин. Влить томатную мякоть и 0,5 стакана воды, перемешать, довести до кипения и готовить 10 мин.
Шаг 5 из 6
Положить сладкий перец, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить рис, чеснок, сахар, соль и перец. Перемешать и готовить 10 мин. Блюдо можно подавать горячим или холодным.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
