06 апреля 2017 5
1605
Распечатать
Рыба под сырной корочкой в мультиварке
Рецепт:
Вторые блюда в мультиварке
Время приготовления:
1
минута
Ингредиенты
1
порция
- филе белой морской рыбы 600 г
- картофель 1 кг
- петрушка 0.5 пучок
- укроп 0.5 пучок
- луковица 2 шт
- горчица 2 ст. ложки
- сливки 35% 200 мл
- российский сыр 400 г
- растительное масло
- соль, перец
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 6
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Картофель тщательно вымыть, поместить в мультиварку, влить воду и варить в мундире до готовности, 25 мин. Слить воду, картофелю дать остыть, затем очистить от кожуры и нарезать продольными кружками толщиной 1 см.
Шаг 3 из 6
Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень вымыть и обсушить, измельчить. Огурцы нарезать тонкими кружками, рыбу – небольшими кусочками.
Шаг 4 из 6
На дно чаши мультиварки выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, посыпать петрушкой и укропом.
Шаг 5 из 6
Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами 0,5 см толщиной, положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность. Закрыть крышку и готовить 30 мин., установив температуру 120 °С.
Шаг 6 из 6
Приятного аппетита!
