06 апреля 2017 5 864

Рецепт: Куриные грудки с сырной начинкой в мультиварке

Рецепт: Вторые блюда в мультиварке Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

1 порция

куриное филе 1 кг
замороженное сливочное масло 150 г
петрушка 1 пучок
чеснок 2 зубчика
твердый сыр 100 г
яйцо 2 шт
панировочные сухари 200 г
растительное масло 3 ст. ложки
соль, перец

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 из 6

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2 из 6

Сыр и сливочное масло натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Смешать масло, сыр, чеснок и зелень. Сформовать из получившейся массы небольшие шарики, разложить на разделочной доске и убрать в морозильник на 20 минут.

Шаг 3 из 6

Каждый кусок куриного филе разрезать не до конца вдоль, развернуть, накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Пленку снять, филе посолить и поперчить. Выложить на филе замороженное масло, свернуть рулетом и заколоть зубочисткой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильник на 15 минут.

Шаг 4 из 6

Приготовить панировку. В миске взбить яйца со щепоткой соли, в тарелку всыпать панировочные сухари.

Шаг 5 из 6

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Вынуть куриное филе из морозильника, удалить зубочистки. Обмакнуть грудки в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до румяной корочки, 10 минут.