Мясо по-фински в мультиварке
Ингредиенты
- говяжья вырезка 800 г
- сливочное масло 40 г
- растительное масло 1 ст. ложка
- луковица 2 шт
- черный молотый перец 1 ч. ложка
- паприка молотая 1 ч. ложка
- лавровый лист 1 шт
- мед 3 ст. ложки
- мука 3 ст. ложки
- соленые огурцы 4 шт
- сливки 9% 1 стакан
- соль
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Разогреть в чаше мультиварки сливочное и растительное масло, обжарить лук, 5 минут.
Шаг 3 из 5
Добавить мясо и готовить, пока оно не станет темно-коричневого цвета, 5 минут. Положить соль, перец, паприку, лавровый лист и мед. Влить 700 мл воды, закрыть крышку и готовить 1 час.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Муку просеять в миску. Влить в муку 1 половник получившегося бульона, тщательно перемешать. Перелить мучную смесь в чашу мультиварки с мясом, добавить огурцы. Довести до кипения, готовить 5 минут. Влить сливки, перемешать и сразу же разложить по тарелкам.
