Ингредиенты
1
порция
- творог 220 г
- яйцо 3 шт
- растопленный белый шоколад 100 г
- сахар 50 г
- сливки 33% 50 мл
- молоко 3 ст. ложка
- кукурузный крахмал 2 ст. ложка
- сливочное масло для смазывания формы
- ягоды для украшения
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Насадкой «венчик» на высокой скорости взбить яйца с сахаром до пышной массы. Влить сливки и растопленный шоколад, перемешать.
Шаг 2 из 4
Развести в молоке крахмал и ввести массу в тесто. Творог пробить блендером до однородного состояния и добавить к общей массе, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 4
Перелить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, поставить в духовку. Выпекать 35–40 минут при температуре 180 °С.
Шаг 4 из 4
Готовую запеканку украсить свежими ягодами.
