RU

0 105
Распечатать

Летний пирог с клубникой

Рецепт: Десерты

Ингредиенты

1 порция
  • самоподнимающаяся мука (мука с содержанием белка 12 г) 180 г
  • сахар 130 г
  • растопленное масло (плюс немного для смазывания формы) 120 г
  • теплая вода 180 мл
  • миндальная мука 70 г
  • яйцо шт
  • разрыхлитель ч. ложки
  • сушеная мята ч. ложка
  • клубника (свежая или замороженная) 100 г
  • соль щепотка
  • миндальные лепестки для украшения

Инструкция по приготовлению

3

Шаг 1 из 2

В чаше миксера взбить на средней скорости яйца. Продолжая взбивать, добавить масло и теплую воду. Тем временем смешать отдельно оба вида муки, сахарную пудру, разрыхлитель, мяту и соль. Когда яичная смесь станет однородной, просеять в нее вторую смесь с мукой. Смешать на низкой скорости.

Шаг 2 из 2

Вылить тесто в смазанную маслом форму, сверху выложить нарезанную клубнику, посыпать миндальными лепестками и поставить в духовку, разогретую до 180 °С. Выпекать 50 минут, готовность проверять сухой деревянной палочкой.

Оцените рецепт: