RU

0 109
Распечатать

Лимонный манник

Рецепт: Десерты

Ингредиенты

1 порция
  • сливочное масло комнатной температуры (плюс немного для смазывания формы) 170 г
  • сахар 170 г
  • рикотта 170 г
  • манная крупа 100 г
  • мука 100 г
  • яйцо шт
  • разрыхлитель ч. ложка
  • сода ч. ложка
  • сок одного лимона
  • цедра лимона шт

Инструкция по приготовлению

3

Шаг 1 из 2

Взбить на высокой скорости масло с сахаром до пышной светлой массы. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Смешать рикотту с лимонным соком, добавить к яичной массе, перемешать. Добавить манную крупу, перемешать и оставить на 10–15 минут. Просеять муку с разрыхлителем и содой, всыпать в первую массу и замесить тесто.

Шаг 2 из 2

Перелить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и выпекать при температуре 180 °С 40–45 минут. Украсить свежими ягодами.

Оцените рецепт: