RU

0 149
Распечатать

Ореховый торт-мороженое

Рецепт: Десерты

Ингредиенты

1 порция
  • Для основы:
  • печенье 180 г
  • горький шоколад 60 г
  • сливочное масло 40 г
  • Для начинки:
  • вареная сгущенка 150 г
  • сливки 33% 250 мл
  • молоко 100 мл
  • обжаренный измельченный фундук 80 г
  • крепкий эспрессо 15 мл
  • какао-порошок 10 г
  • Для украшения:
  • орехи 40 г
  • немного карамели

Инструкция по приготовлению

5

Шаг 1 из 4

Измельчить в блендере печенье. В микроволновке растопить масло и шоколад. Смешать шоколадную массу с печеньем. Выложить на дно разъемной формы и убрать в морозилку.

Шаг 2 из 4

Тем временем приготовить начинку. Подогреть молоко, всыпать в него какао и хорошо перемешать.

Шаг 3 из 4

В чаше миксера смешать насадкой «весло» вареную сгущенку и сливки, ввести молоко и кофе, тщательно перемешать до однородности. Всыпать орехи, смешать. Выложить начинку на основу из печенья и убрать в морозилку до застывания: на 3–4 часа или на ночь.

Шаг 4 из 4

Полить карамелью и украсить орехами.

Оцените рецепт: