Ингредиенты
1
порция
- Филе баранины 200 г
- Масло растительное 15 г
- Чёрный молотый перец 5 г
- Сухая мята 5 г
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль 5 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Филе баранины нарезаем кусочками.
Шаг 2 из 4
Далее маринуем мясо в специях: чёрный перец, соль, сухая мята, горчица, масло растительное. Даём постоять 30 минут.
Шаг 3 из 4
Надеваем мясо на деревянные шпажки и жарим 7 минут при температуре 200 °C.
Шаг 4 из 4
Подаем с аджикой.
