Ингредиенты
1
порция
- филе свинины 200 г
- растительное масло 30 г
- паприка молотая сладкая 5 г
- черный молотый перец 5 г
- соль 5 г
- лавровый лист 2 шт
- уксус 1 ст. ложка
- лук-порей 1 шт
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 2
Берем филе свинины и нарезаем кубиками 4*4 см. Маринуем: кладем красную паприку, лук-порей, растительное масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 2
Затем надеваем мясо на деревянные шпажки и кладем на гриль, жарим 4 минуты при температуре 180 °С. Подаем с аджикой или гранатовым соусом.
