Ингредиенты
1
порция
- вырезка свинины 300 г
- свежая спаржа 50 г
- морская соль молотая 5 г
- черный перец 3 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
Свинину нарезаем стейками толщиной 0,5 см. Отбиваем каждый стейк молоточком и посыпаем черным перцем и молотой морской солью.
Шаг 2 из 3
Свежую спаржу обжариваем на гриле 2 минуты при температуре 160 °С.
Шаг 3 из 3
Выкладываем спаржу на мясо и сворачиваем в рулет. Выкладываем на гриль и жарим еще 4 минуты при температуре 180 °С.
