Ингредиенты
1
порция
- Банан 1 шт
- Голубика/ежевика/черника/жимолость/ирга 250 г
- Натуральный йогурт, 2% (без добавок) 100 мл
- Протеин в порошке (по желанию) 1/4 порции
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
Для сиреневого смузи подойдет множество ягод: голубика, ежевика, черника, жимолость или ирга.
Отдавайте предпочтения сезонным ягодам, ведь в них больше витаминов. Подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Если вы используете замороженные ягоды, и они заморожены «в лед», то их необходимо разморозить при комнатной температуре 10-15 минут.
Банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки по 1-2 см. Рекомендуем перед приготовлением смузи охладить банан в морозильнике 1-2 часа.
Шаг 2 из 3
Отложите несколько ягод для украшения готовых смузи. Измельчите банан и ягоды в мерном стакане блендерной насадкой до консистенции пюре: 10 сек. на скорости 1, затем ещё 10 сек. на скорости 2. Для получения однородности приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
Шаг 3 из 3
Добавьте йогурт и замешайте его с пюре 15-20 сек. на скорости 2. По желанию в смузи можно добавить протеин – это сделает его более густым и сытным. После добавления протеина замешайте смузи ещё 5 сек.
