19 мая 4.5
2530
Распечатать
Пшенная каша с тыквой
Идеальная осенняя классика. Нежная каша с мягкой тыквой и ароматом корицы для неспешного утра и душевного уюта.
Рецепт:
Завтраки
Время приготовления:
70
минут
Ингредиенты
1
порция
- Крупа пшенная 180 г
- Мякоть тыквы 250 г
- Вода 350 мл
- Молоко 350 мл
- Сливочное масло 60 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Нарежьте мякоть тыквы аккуратными кубиками размером до 2 см. Пшенную крупу промойте под проточной водой 4–5 раз до полной прозрачности воды.
Шаг 2 из 5
В кастрюле с толстым дном соедините воду с молоком. Доведите до кипения.
Шаг 3 из 5
Уменьшите нагрев. В бурлящую жидкость всыпьте подготовленное пшено. Приправьте солью и сахаром. Варите 15 минут при слабом кипении. Добавьте тыквенные кубики и продолжайте готовку еще 15 минут.
Шаг 4 из 5
Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте. Накройте крышкой и укутайте на 30 минут.
Шаг 5 из 5
Подавайте кашу, посыпав корицей.
