19 мая 4
918
Распечатать
Французские гренки
Ароматные французские гренки с корицей — беспроигрышный вариант завтрака. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они покоряют с первого кусочка. Подавайте со свежими фруктами.
Рецепт:
Завтраки
Время приготовления:
20
минут
Ингредиенты
1
порция
- Яйца 2 шт.
- Батон или бриошь 8 ломтиков
- Молоко 300 мл
- Сахар 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
Разбейте яйца в глубокую миску, взбейте до появления пузырьков. Добавьте молоко, сахар, соль и корицу, тщательно перемешайте. По очереди опускайте ломтики хлеба в смесь, давая им хорошо пропитаться с обеих сторон. Для черствого хлеба — 2 минуты, для свежего — 30–40 секунд.
Шаг 2 из 4
Разогрейте сковороду с половиной масла. Выложите 4 пропитанных ломтика хлеба и обжаривайте их по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. По готовности переложите на блюдо.
Шаг 3 из 4
Добавьте оставшееся масло на сковороду и аналогичным способом обжарьте вторую партию гренок.
Шаг 4 из 4
Подавайте гренки сразу после приготовления, украсив свежими фруктами или ягодами.
