Ингредиенты
1
порция
- Куриный фарш (филейный) 250 гр
- Рахрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Молоко 50 мл
- Шампиньоны мелкие шт.
- Сыр моцарелла или адыгейский 100 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Специи по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Куриный фарш, молоко, яйцо, разрыхлитель для теста, специи помещаем в блендер. Измельчаем до однородной массы, нажав кнопку смарт.
Шаг 2 из 5
Сыр натираем на терке, шампиньоны чистим от кожицы.
Шаг 3 из 5
В формы для маффинов выкладываем на дно готовую смесь. В нее вставляем шампиньон и сверху посыпаем сыром.
Шаг 4 из 5
Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5 из 5
Выкладываем готовые маффины на тарелку.
