Ингредиенты
1
порция
- Отварная телятина 250 г
- Морковь 1 шт.
- Брокколи 50 г
- Перец сладкий 50 г
- Яйцо 1 шт
- Сливки 20% 50 г
- Специи по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 5
Морковь чистим от кожуры. Брокколи разбираем на соцветия, перец чистим от хвостика и семечек.
Шаг 2 из 5
Морковь натираем на мелкой терке. Брокколи отварить 5 минут, остудить и нарезать мелко. Перец нарезать очень мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
В чашу блендера кладем нарезанную маленькими кусочками телятину, сливки и яйцо. Взбиваем, нажав на кнопку Смарт 25 секунд.
Шаг 4 из 5
В миске смешиваем овощи и полученную массу из телятины. Выкладываем в прямоугольную форму для запекания (или любую другую). Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5 из 5
Готовый террин нарезать, вложить на тарелку.
