Ингредиенты
1
порция
- Печень куриная 250 г
- Морковь 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 50 г
- Вино красное 1 ст. ложка
- Специи по вкусу
- Растительное масло 50 г
- Сливочное масло 50 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
Печень очистить от жилок, лук, чеснок и морковь нарезать мелко. Сливочное масло разделить на 2 части.
Шаг 2 из 3
На смеси сливочного (половины) и растительного масла обжариваем все ингредиенты. Добавляем вино (воду) и томим на медленном огне 15 минут
Шаг 3 из 3
Остудите, положите все в чашу блендера, добавьте специи и оставшееся сливочное масло. Измельчите 20 секунд, нажав кнопку «смарт».
