Ингредиенты
1
порция
- Лук 30 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей (стебль) 30 г
- Кабачок 1 шт
- Специи по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Вода 300 мл
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 2
Овощи чистим, нарезаем средним кубиком. На оливковом масле обжариваем: лук, морковь, сельдерей и кабачок в течение 3-х минут на среднем огне. Добавляем картофель и заливаем водой. Варим 20 минут. Перед тем как снять с огня, добавить специи.
Шаг 2 из 2
Немного остудите, и измельчите все в пюре при помощи насадки блендера 10 секунд на скорости 10. Затем 20 секунд на скорости Смарт.
