Ингредиенты
1
порция
- Банан 1/2 шт
- Огурец 1/2 шт
- Авокадо 1/2 шт
- Шпинат 50 г
- Семена чиа (размоченные) 2 ст. ложки
- Кокосовое масло 1 ч. ложка
- Кокосовая вода 100 мл
- Спирулина в порошке по желанию
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 3
За 1-2 часа до приготовления коктейля рекомендуется охладить бананы в морозильнике, предварительно очистив и нарезав их на кусочки 1-2 см.
Заранее размочите 1 ст. ложку семян чиа в 100 мл чистой холодной воды. Как правило, семена чиа начинают разбухать в воде после 20 минут – этого достаточно для приготовления коктейля.
Шаг 2 из 3
Очистите и нарежьте кусочками 1-2 см авокадо, огурец без кожицы. Измельчите авокадо, огурец, шпинат и банан в чаше измельчителя: 15-20 сек. на скорости 1, затем ещё 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывами в 1 минуту).
Шаг 3 из 3
Переложите получившеюся смесь в мерный стакан. Добавьте кокосовое масло, семена чиа и спирулину. Залейте смесь кокосовым молоком. Взбивайте смесь 3 раза по 20 сек. (с перерывами в 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
