Ингредиенты
1
порция
- Банан 1 шт
- Семена чиа (сухие или размоченные) 2 ст. ложки
- Ягоды годжи (сухие) 2 ст. ложки
- Миндальное молоко 200 мл
- Миндаль 2 ст. ложки
- Овсяные хлопья 1 ст. ложка
- Натуральный йогурт, 2% (без добавок) 100 мл
- Замороженные красные ягоды (малина, клубника, вишня) 100 мл
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 из 4
За 1-2 часа до приготовления коктейля рекомендуется охладить бананы в морозильнике, предварительно очистив и нарезав их на кусочки 1-2 см.
Миндаль хорошо промойте, а затем размочите в теплой воде 10-20 минут.
Если ягоды застыли «в лед» или слиплись крупными кусками, то рекомендуем дать им немного растаять в комнатной температуре – 5-10 минут.
Шаг 2 из 4
Поместите в чашу измельчителя: ягоды годжи, миндаль и овсяные хлопья. Измельчите смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 1 (с перерывом 1 минуту). Пересыпьте сухую смесь с мерный стакан.
Шаг 3 из 4
Измельчите в чаше измельчителя охлажденный банан и замороженные ягоды: 15 сек. на скорости 1, затем ещё 15 сек. на скорости 2. Ложкой переложите смесь в мерный стакан (этой же ложкой можно слегка перемешать в мерном стакане две смеси: с орехами и с фруктами).
Шаг 4 из 4
Добавьте семена чиа. Залейте смесь миндальным молоком и йогуртом. Взбивайте смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывом 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
